SI PRESENTA CON UNA PASTA BIANCHISSIMA E CROSTA SOTTILE, DAL SAPORE DECISO.
TABELLA
TIPO DI LATTE | LATTE DI PECORA |
TIPO DI FORMAGGIO | FORMAGGIO A PASTA BIANCA CON LEGGERISSIMA MICRO OCCHIATURA |
PESO MINIMO E MASSIMO | KG. 4-5 CIRCA |
PERIODO DI PRODUZIONE | TUTTO L’ANNO |
SCADENZA | 180 GG. |
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
VINI CORPOSI BIANCHI E ROSSI.
GLI USI
VA ASSAPORATO A TEMPERATURA AMBIENTE, ACCOMPAGNATO DA PANE CASERECCIO,
OLIVE, FRUTTA SECCA E PEPERONI GRIGLIATI.
N.B: Minimo ordinabile 1/2
L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa.
Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.
Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)
Telefono: +39 0773 644125
Mobile: +39 329 8133901
E-mail: info@saporiunici.net
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