FORMAGGI
TORTA DI FORMAGGIO AL PISTACCHIO
BELLA, MAESTOSA, INVITANTE E DAI COLORI VIVACI.
TABELLA
| TIPO DI LATTE | LATTE VACCINO |
| TIPO DI FORMAGGIO | FORMAGGI A PASTA MOLLE |
| PESO MINIMO E MASSIMO | CA. KG. 2 CIRCA |
| PERIODO DI PRODUZIONE | TUTTO L’ANNO |
| SCADENZA | 10 GG. |
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
VINI ROSSI E BOLLICINE COME: BAROLO, GATTINARA , FREISA, CARTIZZE
GLI USI
SU TUTTO, MA SPALMATA SU FETTE DI PANE CASERECCIO FRESCO DIVENTA LA CIOCCOLATA DEI BUONGUSTAI
ESAME ORGANOLETTICO
FORMGGIO ARTIGIANALE CON STRATO DI CREMA AL PISTACCHI O SOVRAPPOSTO DA UN ALTRO FORMAGGIO E POI CREMA ALLA NOCCIOLA. SOPRA RICOPERTA DI GRANELLA FINE DI PISTCCHIO CON INTORNO LA NOCCIOLA E CON UNA CORONA DI MANDORLE. E’ UN BUON ACCOMPAGNAMENTO PER APERITIVI
N.B: Minimo ordinabile 1 Pz.
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DOVE SIAMO
L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa.
Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.
Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)
Telefono: +39 0773 644125
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