FORMAGGI
BASILCAPRA
GUSTO MARCATO E DECISO, LA CAPRA A LATTE SEMICRUDO NON SA’ ASSOLUTAMENTE DI SELVATICO, ANZI, LA COPERTURA DEL BASILICO FRESCO LO AGGRAZIA MOLTO E LO RENDE DAVVERO NOBILE E REGALE.
TABELLA
| TIPO DI LATTE | LATTE CAPRINO |
| TIPO DI FORMAGGIO | ERBORINATO FORMAGGI A PASTA SEMIMOLLE |
| PESO MINIMO E MASSIMO | KG. 3-4 |
| PERIODO DI PRODUZIONE | TUTTO L’ANNO |
| SCADENZA | 90 GG. |
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
BOLLICINE E VINO NOBILE “MUFFATO”.
GLI USI
OTTIMO IN UN PIATTO ASSORTITO DI FORMAGGI SAPIDI, ECCELLENTE SU CROSTINI CALDI ACCOMPAGNATO DA TAGLIATA DI CARCIOFINI IN OLIO DI PRIVERNO.
ESAME ORGANOLETTICO
SI PRESENTA AVVOLTO IN TELO DI JUTA PER CONSERVARE IL BASILICO FRESCO, AL PALATO SPRIGIONA SENTORI PRIMAVERILI E CAMPI FIORITI.
N.B: Minimo ordinabile 1/2
Prodotti Correlati
DOVE SIAMO
L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa.
Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.
Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)
Telefono: +39 0773 644125
Mobile: +39 329 8133901
E-mail: info@saporiunici.net
Contattaci Ora
