FORMAGGI
BLU DI BUFALA ALLA MENTA PIPERITA IN TELO DI JUTA
SI PRESENTA RICOPERTO DI MENTA PIPERITA CON SOTTOCROSTA MORBIDO E CUORE GESSOSO DI COLORE PAGLIERINO.
TABELLA
| TIPO DI LATTE | LATTE BUFALINO |
| TIPO DI FORMAGGIO | FORMAGGI A PASTA PAGLIERINA CON ERBORINATURA LEGGERA RICOPERTO DI MENTA PIPERITA |
| PESO MINIMO E MASSIMO | KG. 3 CIRCA |
| PERIODO DI PRODUZIONE | TUTTO L’ANNO |
| SCADENZA | 180 GG. |
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
VINI CORPOSI E CARICHI DI GUSTO , NON DISDEGNA LE BOLLICINE.
GLI USI
VA ASSAPORATO A TEMPERATURA AMBIENTE, ACCOMPAGNATO DA SEDANO BIANCO , UN MIELE DI CASTAGNO SAREBBE UN OTTIMO ABBINMENTO.
N.B: Minimo ordinabile 1 Pz.
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DOVE SIAMO
L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa.
Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.
Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)
Telefono: +39 0773 644125
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